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2022年4月 5日 (火)

青団の思い出 - 上海・七宝鎮

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   清明節、話題から、こちら「青団」について触れて書きました。

  どこのが美味しいですか??

   との、ご質問ですが、

 

   食べ物はこれに限らずですね、食べ物そのもの単独の”味”も

  さることながら、それを何時、何処で、誰と、・・・というような

  想い出とともにあって、その時のその情況があっての、”味”

   な、わけですね。

   ですから、高級料理店のあの料理がなぜに美味しいかというと、

  その周りのこけおどしのしつらえ、たいそうな餐具、食器・・

  店の人のふるまい・・・などなどが、その味を常ならぬものに。

   ですので、わたしが食べた味が必ずしも・・・というのはあります。

  ありますが、想い出として、ちょっとだけ紹介しておくと

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   こちらが、上海・七宝鎮チィ・バォ・ヂェン というまぁ

   昔ながらの街ですね、以前だと行くのも大変だったんですが

   今ならもう、地下鉄ですぐ?ですよね、ホント、こんなところまで

   便利になっちゃって・・・って話は置いといて。

 

   そんな大きくはないですよ、中国の 鎮 という行政区分自体が、

  まぁ~日本の 村 みたいな・・・

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    いまでこそ、観光地ともなって、色んなところから観光客が

   ひっきりなしに訪れてます。

    ここの、は入り口のそばのお店で・・・が、わたしの「青団」の

   想い出。

    美味しかった!!

    まぁ~町でお買いになっても、そう味は変わらんでしょう。

   んん~、町のは、機械づくり??かも知れませんね・・・

 

    で、どう美味しかった?というのは、先にお話ししたように

   わたし個人の、それも、その時の、”味”でして、

   想い出は自分だけのものとしてとっておきましょう。

 

    もう、一つ、

   これまた、中国を旅していると、どこでもあるんですが

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    これねぇ~ 「臭豆腐 チョウ・ドォゥ・フ」ってんですが、

   ご存じですよね??

     これも、ここのが美味しかったですが、

   でも、

    自分の中の「臭豆腐」 一番の味!!は

   ここではないんですが、お勧めですよ。

 

    ・・・・これで、答えになってますか??

 

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