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2021年3月31日 (水)

中国スィーツとフルーツのいま、

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   先週ですか、もっと前になりますか、

  中国のくだものについて書きました。

   いくつか、ご指摘をいただき、ありがとうございます。

 

  その中で、スィーツ、概ね、洋菓子、ケーキですが

  それに使われているくだものについて触れました。

   お尋ねの、中国のもともとある甘いものに使われている

  果物は・・・というお問い合わせですが、

   最近になってなにか特別の傾向のものがあるかと

  いわれると、思い当たりません。

    その際、お話した、糖葫芦タン・フゥ・ルゥ

  これこそが、中国を代表する、フルーツのスィーツ代表と

  思いますね。サンザシの飴がけとでもいいますか、

   ご存じですよね、

   これの、もうだいぶん前からになりますが、

  イチゴの飴かけやら、買いませんでしたけどどっかで

  違う種類の果物のも売ってましたね。

   これ、中国の・・・・と言えると思います。

 

   ついでですが、

  洋菓子店や、最近は、お店に入っても、なかなか、そこを

  撮影させて貰えなくなりましたね。

   撮影を禁ず  と張り紙がある店もあれば、

  カメラを出したら、注意されることもたびたび、

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   まぁその、いろいろご事情もあってしょうがない部分も

  ありますが、難しくはなってきています。

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