ワンコそば式食事 こそが 中国歓待法

　　　　これでそろそろ、この話題から抜けたいと思いますが、

　　　この「碗装蕎麦麺式吃飯」が、

　　　昨日も書きました様に、何よりもこれって、その中国の人たちの

　　　熱さ、を表すものですが、

　　　　　ある方から指摘を頂きましたし、わたしも同感ですが、

　　　この食事法にその大きな要因があります。

　　　　　当然です。

　　　　　要するに、この中国、中華の大皿盛で出される食事ですよね。

　　　方や？日本料理、日本の食事は、一人に一つのお皿が割り当て？

　　　られますので、これはもう、判り好い？？

　　　　　わたしの言い方だと、日本料理は守備範囲がはっきりしてまして、

　　　見て直ぐ、あぁ～ここまでが自分のモノね・・・と、

　　　これを片づければいいのね、と守備範囲が見えている。

　　　　　一方、中国料理の供され方は、ど～んとこのようにテーブルの

　　　真ん中に、参加人数分？プラス幾人か分が一度の配置されます。

　　　　これだと、守備範囲がですね、一体、自分はどれをどこまで、

　　　片づければいいのかが明確にされてませんよね。

　　　　　そこで、ここに主催者？側を代表して、

　　　　はいはい、これも食べて！ってな具合に、盛ってよこすんですね。

　　　実はこれに近いものが日本にもあります。

　　　　それは、鍋料理。

　　　あれってほら、ね、守備範囲が明確でなく、

　　　有名なあれには、ほら、鍋奉行が居るでしょう。

　　　あれですよ、あれ。

　　　　その場をぜ～んぶ一人で差配したい人が居るわけでしょ。

　　　あれと同じで、あれの歓待版だと思っていただきたい。

　　　　　で、結論。

　　　鍋奉行が時に煙たがれるように、

　　　　その「ワンコそば式食事」もまた、

　　　　時に、あぁ～好きに食べさせて！！と思うわけです。

　　　　ご馳走になっていて悪いですが。