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2016年2月 6日 (土)

8号、我們過年・・・ - 函館日中・今年の春節聯歓会

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    函館日中友好協会・春節聯歓会ツゥン・ジェ・リェン・ファン・フィ
  は、2月8日(月)です。
   すでに参加お申し込みの方、どうぞよろしくお願いいたします。
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  残念ながら??
 爆竹は使用禁止と言われました。
 会場である、青年センターさんに
 爆竹は・・・ちょっと・・・と
 言われましたので、
 爆竹はなし。
  当初はセンター前気前よく?爆竹を鳴らしてそっから
  始めようかと考えておりましたが・・・・残念でした。
   わたしより留学生ががっかり。
   二胡の演奏は、去年に引き続き、吉田さんがしていただける
  ようです。どうぞ、お楽しみに。
   更に、中国教室の大脇さんが、手品を中国語使っての
  演じものをして下さるとのことです。
   拍手ヽ(*≧ε≦*)φ
   お楽しみに。
U3192744343940926496fm23gp0 午後から参加ご希望のみなさん、
 事前にお知らせしておりますが、
 餃子、皮から(小麦粉)作ります
 ので、お洋服が汚れるといけません
 どうぞ、エプロンを自前でご用意
 下さいますようお願いいたします。
   この時点から、
  留学生も・・・というか、留学生の指導のもと作業して
  いただきます。
U32674349222052232916fm21gp0  調理に携わる方は必ず
  手洗いと、衛生に十分配慮して
  下さい。
  たくさん作り、沢山の方に
  召し上がっていただきますので
  この点もどうぞご注意ください。
   それぞれ、作業を分担し
  餡を作る人、皮をのす人、包む人、ゆでる人が、とりあえず
  必要です。
U15033438692142014365fm21gp0  いまのところのお申し込みで
  午後から厨房に入ってお手伝い
  いただける方は、
  20名を超えてますので、
  まぁまぁ、この時間から始めたなら
  夕刻までには相当の数の
  餃子が並ぶ・・・
 はず・・・?です。
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  こんな具合に。
  毎年の餡は毎年、指導する人が
  変わりますので、毎年少しづつ
  違います。
   また、包み手も、皮づくりも
  毎年同じとはなりませんので、
  これで、なかなか同じようには
  なりません。
U14914321462800408095fm206gp0  とは言っても
 ここまで来れば、あとはもう
 食べるだけですから・・・
  夕刻を目指してこの状態に
 たどり着けるように
  みんなで頑張りましょう。
   何度か書いておりますが、
  こうして、一緒に手を動かしながら、口も動かしながら
  一緒に作る、
   このことに年越しのこの作業がありますので、
  どうぞ、楽しく留学生と交流しながら、
  年越しをしましょう!!
 
   それでは、みなさん!
  お待ちしております!!
                       函館日中友好協会

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