「水ギョーザ作り『春節』を祝うー取材ありがとうございました。

　中国のお正月休みもいよいよ

　　終わろうとしています。

　　どうも・・・大気汚染が深刻。

　勿論、あの大晦日の大量の爆竹

　　　花火の影響なんかもあるにはあるでしょうが、

　　　いやいや・・・山東省では全省をあげて警戒に。

　　　かなり深刻です。

　　　　　さて、昨日まで中国中央電視台の年末特番、

　　　「春晩ツゥン・ワン」について書いてましたが、

　　　こちらは、わたしども協会の活動の様子が一昨日の

　　　新聞に載りましたので、紹介させていただきます。

　　　　以下、記事の全文です。

　　地方版ですので、ご覧になれる地域が限られております。

　　　その点、ネットでは地球上どこにいてもご覧いただけます

　　ので、案外このページを中国で懐かしく、ご覧になっている

　　人だっておられるかも。

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　　北海道新聞弐月４日夕刊

　　　函館市民と中国人留学生が

　　　協力して

　　　　水ギョーザ作り『春節』を祝う

　　　　　旧暦の正月「春節」を祝う会が２日、函館市千代台町

　　　　　の市青年センターで開かれ、中国の留学生と市民が

　　　　　一緒に水ギョーザを作って新年を祝った。（内田晶子）

　　　函館日中友好協会（東出隆司会長）が、みんなで春節を祝おうと、

　　この時期に主催。留学生らとギョーザを作る会を毎年開いている。

　　　今年は、公立はこだて未来大や、北大水産学部などに留学して

　　いる中国人学生２０人と、同協会会員ら市民３０人がギョーザ作り

　　に参加した。

　　　　参加者は小麦粉と水で練って手作りした皮に、キャベツのみじん

　　　切りと豚のひき肉を混ぜたあんを一つ一つ包んでいき、ゆで上がる

　　　と、あつあつのギョーザをいくつもほおばっていた。

　　　　　大連市出身で北大水産学部に留学中の張賛さん（２５）は、

　　　肉の味付けを担当し「ちょっと味付けが薄かった。でも楽しかった」

　　　とにぎやかな春節を楽しんでいた。

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　　　　取材いただいた、北海道新聞社さん

　　　ありがとうございました。

　　　　写真にも多数の留学生が写っていて楽しそうに語らってる

　　　様子が当日の雰囲気をとてもよく出ていました。

　　　　ありがとうございまいした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　函館日中友好協会