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2014年2月 6日 (木)

「水ギョーザ作り『春節』を祝うー取材ありがとうございました。

W0201402032814086144081 中国のお正月休みもいよいよ

  終わろうとしています。

  どうも・・・大気汚染が深刻。

 勿論、あの大晦日の大量の爆竹

   花火の影響なんかもあるにはあるでしょうが、

   いやいや・・・山東省では全省をあげて警戒に。

   かなり深刻です。

     さて、昨日まで中国中央電視台の年末特番、

   「春晩ツゥン・ワン」について書いてましたが、

   こちらは、わたしども協会の活動の様子が一昨日の

   新聞に載りましたので、紹介させていただきます。

    以下、記事の全文です。

  地方版ですので、ご覧になれる地域が限られております。

   その点、ネットでは地球上どこにいてもご覧いただけます

  ので、案外このページを中国で懐かしく、ご覧になっている

  人だっておられるかも。

   ----------------------

001  北海道新聞弐月4日夕刊

   函館市民と中国人留学生が

   協力して

    水ギョーザ作り『春節』を祝う

     旧暦の正月「春節」を祝う会が2日、函館市千代台町

     の市青年センターで開かれ、中国の留学生と市民が

     一緒に水ギョーザを作って新年を祝った。(内田晶子)

   函館日中友好協会(東出隆司会長)が、みんなで春節を祝おうと、

  この時期に主催。留学生らとギョーザを作る会を毎年開いている。

   今年は、公立はこだて未来大や、北大水産学部などに留学して

  いる中国人学生20人と、同協会会員ら市民30人がギョーザ作り

  に参加した。

    参加者は小麦粉と水で練って手作りした皮に、キャベツのみじん

   切りと豚のひき肉を混ぜたあんを一つ一つ包んでいき、ゆで上がる

   と、あつあつのギョーザをいくつもほおばっていた。

     大連市出身で北大水産学部に留学中の張賛さん(25)は、

   肉の味付けを担当し「ちょっと味付けが薄かった。でも楽しかった」

   とにぎやかな春節を楽しんでいた。

    ---------------------------

    取材いただいた、北海道新聞社さん

   ありがとうございました。

    写真にも多数の留学生が写っていて楽しそうに語らってる

   様子が当日の雰囲気をとてもよく出ていました。

    ありがとうございまいした。

                             函館日中友好協会



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