ビールの量り売り、ストローで飲むビール、江沢民用特製ビール

　　　お酒に関する話題が続いていますが、もとよりわたしにはこれを

　語る資格がないので、この辺で終わりにしたい。最後にわたし自身が

　体験したエピソードを書き留めておきたい。

　　　エピソード　Ⅰ

　中国ビールと言われて日本人が

　すぐに思い浮かぶのがこの

　「青島啤酒チン・ダォ・ピィ・ジュゥ」

　　　国内は元より、世界に輸出してますので、その名が知られています。

　　　中国山東省青島にあるこの工場にはビール博物館まであります。

　　　毎年「啤酒節ピィ・ジュゥ・ジェ」(ビール祭り）も開催されています。

　　　　三度この工場と博物館を訪れてます。ビール好きでもないのに。

　　それは、その都度違う連れがいたからで、わたし個人ではそんなに

　　訪れることはなかったでしょう。

　　　　二回目の時だったか、確か時の江沢民主席が青島入り。

　　　どうりで、駅や飛行場の警備がちょっとうるさかった。

　　　地元の人の計らいで例によって例の如く、酒席が設けられた。

　　　その席にたまたまたコネ？があって、この日江沢民が来たのを記念

　　して、江沢民来青島記念特性ビールをビール会社では用意したんだ

　　そうで、そのお余り？がわれわれのテーブルにも来ますから期待して

　　ください、と言われた。宴もたけなわの頃、来了ラィ・ラ～！！と

　　運ばれてきた大きめのピッチャーに満杯のビールが４杯。へェ～・・

　　これがそうなんだぁ・・というのと、たった４杯？？すぐなくなっちゃう

　　じゃん・・・とわたし。飲めない私にも、まぁまぁ記念ですから・・・と

　　勧められ珍しく、一緒にいただいた。

　　　わたしの感想？わたしにビールの味の違いなど分かるわけがない。

　　　席の他の方は、あ～だこ～だ何やら感想をのべながらあっと言う間

　　に飲み干していた。

　　　　宴も終わり、列席の日本人にかなりたってから、あの江沢民特製

　　ビールってどうでした？と尋ねてみたら、どの方も大して特徴もない

　　一般的なビールだとおっしゃる。

　　　　翌日には、中国側の人に、あの特製ビールって・・・と尋ねたら、

　　気分ですよ気分、という。ということは、あの席ではみんな褒め称え、

　　ありがたがって飲んでたが、全員がそういう意味で大人だった、

　　ということだけのことで、わたしのそのビールへの感想もまんざら

　　間違ってもいなかった。それに一旦飲み始めたら、ビールの味を

　　味わい分けるというのは、この人たちにとってお相当難しいん

　　じゃないかというのを知った。

　　　　エピソード　　Ⅱ

　同じくその青島で。ビールの量り売り

というのを見かけた。瓶でも罐でもない。

文字通り量って売ってくれる。その容器？

がわたしは金魚すくいのあのビニール袋

といってたが、これですよこれ。

　　　なかなか信じて貰えない。これに入れて貰って持ち帰る。

　　　昨日の話の続きでいうと、勿論常温。

　　　　しかも、もっと驚きの事実があるんです。

　　　これを飲むのに、お店ではちゃんとストローを用意してましてね、

　　　この袋にストローを刺して飲んでる人を見ました。

　　　　で、わたしの感想は・・・当然ですが、美味しくなさそう！！

　　　駄目でしょ、ビールをストローで飲んじゃ。

　　　　エピソード　　Ⅲ

　日本方は中国ビールというと、

青島ビールですが、これが中国では

ホントに種類が多いのです。

　旅していて思うのは、各地必ず数種類

の地場のビールがあるってことですね。

　　　それらは、大概地元にゆかりの名前になっていて、

　　新疆ビールなんてのも飲んだし、どっか吉林だったかどっかでは

　　檸檬ビールなんてなレモン味の怪しいビールも飲んだし、

　　全国区？では雪花シュェ・ファ啤酒とか、五星ウーシン「啤酒」とか

　　とにかく多い。

　　　　しつこいようですが、わたしは酒飲みではないので、わたしが

　　ビールと注文するのはたんに食事の時の飲料として、頼むだけで

　　酔いたいわけでもなく、ビールの味を楽しもうというのでもなく、

　　要するに大して力が入ってない、早い話が何でも好いんです。

　　ところが、その食事の注文をとりに来る小姐シャォジェは、それを

　　許しませんね。菜単ツァィ・ダン（メニュー）にあるそのビールの

　　種類もそこそこ多くて、どれにするかを迫ってくる。

　　たまにどこの国か判断できず、三得利サン・ドゥ・リー（サントリー）

　　もあるよ、なんてかまをかけられたりもする。

　　　　わたしとすれば、どれでも好いんで、地元のにしようかな・・・と

　　思う。すると大概、余り聞いたこともないローカルな地元のビールは

　　地元の人は飲み飽きてるせいか、わざわざレスランでそれは頼まず

　　みな外国のそれだったり、青島だったり。

　　　　そのせいか、地場のビールはメニューにも載ってないことがある。

　　街を歩けばさんざん、そこらの雑貨屋さんで見かけたあのビールを

　　飲みたいと思い、それを口にすると、「没有メィ・ヨゥ・・・」

　　　　えぇ～隣の小さな店でも売ってるのに・・・

　　　　じゃぁ・・・というので、メニューの中から、これまで飲んだことのない

　　聞いたこともない、弱小会社のビールとおぼしきそれを頼むと、

　　　　またもやの「没有！！」キッパリだ。

　　　　この辺でちょっと険悪な空気になりますが、わたしは何も小姐と

　　食事前に争う気は毛頭ありませんので、どっかで妥協したい。

　　　　その結果、わたしが中国で一番多く飲むビールは雪花啤酒

　　ということになる。

　　　　ここで分かったのは、地元のビールはもともとが安く売られ

　　地元の人はその安いのを知ってるので、レストランとしても高い

　　値段はとれない。店側としては高いビールを売りたいが為の、

　　その為の「青島啤酒」だったわけでありまして、

　　　日本人が中国でこのビールを代表と思わされているのも

　　この辺にからくり？があるようですよ。