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2013年2月 9日 (土)

2013年春節、「団圓飯」 - 今夜は一家揃って・・・

  もうそろそろみ~んな着きましたかね・・・故郷へ。

着いた方には、お疲れ様でした!!今移動中の人には

ガンバッテ!もうすぐそこですよ!これからの方には、

みんな待ってますよ!お気を付けて!!

 と声をかけてあげたい。いよいよです。

B20133610474915111c45564afe1 今日の「春節」一枚はこちら。

 こんな故郷へのお土産を両手にした人を

 駅の周辺や、バスターミナル近くになると

 沢山目にします。あぁ~お土産ね!って

いうのが一目瞭然。その時々でこれも流行があるらしく、その年

よく見るパッケージや、あの町ではよく見る、この時期よく見る、

ってなのがあります。中国はまだまだ地域レベルでの名産が多数

ありますから、この時こそそうした物を故郷へ!と思う気持ちはよく

分かります。それにしても上の画の人はまだこんな数量ですが、

途方もなく同じ商品を重ねて持ってる人を見ると、この人そんなに

親戚多いのかぁ・・・などと感心して見ていたりします。

  さて、今日は、除夕ツゥ・シィ(大晦日)。

いよいよ明日は「春節」です。

  そこで、今日は恐らく中国中で故郷に帰った人たちを迎え、

一家揃っての夕食となります。

  これを「団圓飯トゥァン・ユァン・ファン」と言います。

このお話、遅くなりましたが丁度今月号のウェブ版「わたしの見た中国」

 2月号 茶館『隗かい』 の     「団圓飯」 一家団欒の食事を   

 で、書きましたのでそちらもお時間がありましたらどうぞご覧ください。

   今日はその今夜行われる儀式??「団圓飯」のお話です。

 それで、2013年この辺の事情が依然と相当変わってきているのは、

Tncaup49e9まず顕著なのは、ちょっと生活にゆとりがもてる

ようになりました。外で働いて帰ってきた人を迎え

最近とみに多いのは、家で食べるよりも外で

食べようよ!という人達が増えた。

どの国も同じです。ちょっとお金を持って、普段食べれない御馳走を

となったら外食ですよ。自分で作るのも面倒さもない。

 となれば、今夜位は街に出て外で・・・と考える人が増える。

増えるとどうなるか、それに合わせて店がそう急には多くはならない。

Tnca20n7sb_2となって店が混む、混むというより入りきらん。

それにあh事前に予約です。この予約だってもう

想像がつくでしょうが凄い数なんですよ。

み~んながこの日の夜を狙ってる。それも一席が大人数の予約が

入る。店の方だって入りきれる数もさることながら、作る方の人数

だって限りがあるし、厨房の能力にだって限度はあるし、服務員を

アルバイトで増やすにしたって、その人たちだって過年グォ・ニェン

(新年を迎える)だ。コックさんだって家族と過ごしたいくらいだ。

  どの店も超満員。

  旅の途中この日にあたると、かなり悲惨です。

  火鍋屋さんなんか、店内の鍋から立ち上がる湯気で向こうが

見えません。店の窓は曇って外からも内からもなんにも見えません。

店内は、乾杯!乾杯!!の嵐。店内のアルコール充満度

も上がり、飲まなくとも酔いそうです。大きな声で談笑する

人達の声で店中が共鳴しています。

 哈哈哈・・・楽しそう、賑やか、幸せ??

  これぞお正月!ってな雰囲気にのまれてしまいそうです。

 そういえば、一度だけ美味しい??思いをしたことがあります。

店の入り口で断られ続け、何件目かのレストラン。案の定ここももう

既に満員。大体予約が無いと入れない。この日に予約が無いのに

入ろうなんてなんて厚かましいの!!みたいな小姐の冷たい視線。

そうは言ってもこっちだって旅行中だし・・・二人で悪いけどどっかに

潜り込めるところはないの?と超超低姿勢でお尋ねしてるのに・・・

 断られてスゴスゴ引き返そうとしたその時、

  私と小姐のやりとりと聴いてた入り口のオジサン、

  かなりもう酔ってると思いますけど、一緒に食べよう!と言って

くれました。丁度突然来れなくなった人もいるそうで、二人なら

好いよ、一緒で構わなければどうぞ!!と言ってくれた。

 もう歩き疲れていたのでご厚意に甘えて、一緒に食事を。

 ありがたかった。とてもありがたかった。

 それも御馳走になっちゃって、

 更によかったのはあの日のあの料理超美味しかった。

 どの国にだった好い人はいるんですよ。それもトビキリの。


 

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