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2010年10月11日 (月)

ゲッペイ・月餅の話題、-『隗』私の見た中国10月号

   中秋節から一月ほど遅くなってますが、今月の

  『隗』ホームページ、「私の見た中国」10月10日号は

  月餅ゲッペイ(ユェ・ビィン)の話題です。

  上をクリックされますと、『隗』ホームページ・トップページに

  飛びますので、どうぞそちらでご覧下さい。

   さて、またそちらでは、書きけれなかったことをここで足して

  おきますと、

   何故にこの話題に一ヶ月の時差?があったかは少し触れては

  おりますが、この時期(中秋節)ともなれば、皆さん競ってこの月餅を

  贈り物として、あっちへやったり、こっちへやったり、なんですが、それが

  ちょうど、郵送期間もあって重なって中国の友人・知人が送ってくださった

  ものを今丁度、私は食していると。その味に釣られて色々中国でのこの

  月餅に纏わる話題を思い出し、書きたくなった、ということです。

Yuebing3 ご存知のように月餅ユェ・ビィンは、このようなもの

でして、お菓子です。甘い。中に塩味のもありますが、

お菓子ですから、皮と餡で構成されております。

皮にもちょっとした種類があり、餡はそれはもう数

  限りない種類がございます。ここが日本のと違います。それは、書きました。

Yuebing41 それがこの時期ともなりますと、私が子供の頃の

クリスマスケーキ状態、といいますか、特設売り場で

朝に山済みになっていたその箱が夕方には各家庭に

買って持って帰る人たち、人にお裾分け用にも買って

   帰るなど、山済みがペシャンコになっているのを見かけるくらいよく

   売れます。そして、餡の種類もあいまって、製造店の種類も多くその数

   たるや、地域の違いもあって天文学的種類となります。

Yuebing11 これらの写真はまだまだ行儀がいいほうの並べ方です。

 ホントに若い方はご存じないでしょうが、以前はクリマスイブ

 ともなれば、店の前に山済みになったケーキの箱でその

 向こうにいる店員さんが見えないくらいだったのが、夕方見ると

 売り切れ、何て書いてたりしたものです、日本でも。

    それと同じです。それで先程から書いてますように、実によく人にあげよう

   とします。貰った側にもあるので、こちらのもどうぞ、と差し上げます。

   ということで、あっちのとこっちのが家の中に様々な月餅が混在、

   状態となります。

Yuebing_51 私の一押しはコレ。もっと美味しいのがあるよ、とは

聞いてますが、そのへんは好みの問題ですから。

そして一押しのコレ、って何が一押しなのかは書きました

のでそちらをご覧下さい。

    木の実系のアンものにも、どうして捨てがたいものがありますが、甘さ

    しっとりさ加減とか、本当に色々です。

Yuebing21_2  その包装が急にオシャレ?になっちゃって、私なんかは

 ちょいとコレって行き過ぎじゃないのと、警鐘?を鳴らして

 ますが、デザインとして大変興味ある、中国らしいのも

 あって、この包装の箱やら包み紙まで大事に取っておく

   ようになり、それでなくとも家の中はガラクタだらけなもので、またまた

   ものを増やして家人から不評をかっております。

     なかなかにユニークなデザインのパッケージもあります。

     これは、書こうかどうか迷ったのですが、

   そんな月餅、お贈答用に、ということで、

   何でも一箱・ン十万(日本円相当)の月餅があるんだそうで。

   これって、その政府高官やお役人に贈る、袖の下用?で

   月餅はどんなに立派に頑張って作ったところで価格は知れてますので、

   このン十万する月餅の箱には、その下に商品券だとか、

   背広お仕立券とか、××レストラン×回ご招待券などがあって

   それでこのお値段だそうです。

     中国某新聞紙上では、こんな月餅は売るな!!と

   腐敗につながるキャンペーンをやってましたので、中国の人は大概

   すでにご存知のような・・・

     それで、「無くそう超超豪華月餅贈答」キャンペーンはその効をそうし

   こうした月餅はなくなるかも?知れません。

      あまりに目立つし。

    でも・・・月餅はなくなってもきっと他の物でやるんだよ同じ事を、

    役人に贈るのが月餅でなく、他の物になるだけ??

    とりあえず、月餅はそうした意味でも注視されております。

   新車をこの時期に買ったら、月餅が何十箱もプレゼントとして

   付いてきて、それを新車購入お披露目お祝いに配ったなんてな

   話しも中国的で好きです。

   と、いったような月餅の話題をお楽しみ下さい。

    10月10日号 私の見た中国  「月餅ユェ・ビィン」の話題でした。

   有時間、 請過目!!

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