中国瀋陽民族楽器小組 函館の一週間 １２月１１日 五日目

　毎日、この団とほぼ朝から夜まで行動を共にしておりますので

　流石に慣れてきました。お客さんの方も同じでしょうが、打ち解けた

　とてもいい感じになって参りました。

　　五日目です。昨日は協会会員のお宅にホームスティ。

　   劉老師は、日本でもホームスティの経験もおありのようですから

慣れてらっしゃるようですが、他の４人の先生

たちは始めての日本家屋に、興味があった

ようですが、「たたみ」を喜ぶんですが、そう

　畳の部屋も少なくなりましたし、引き戸の家も少なくなってます。

　　というわけで、ホームスティ先から今日は午前中は全く予定がない

　ので、買い物へ。

　　ショッピングの様子を写した写真がないのが残念。

　　ただし、そんなところを写真に撮ったところでさして面白いわけでは

　　ありませんが。先ずは、大型家電店へ。

　　　函館ではそうそう大きなお店はないので、家電店もチェーンのお店

　に限られてますが、残念ながら彼女らが欲しい、ホームビディオの

　中国対応のものがなく、断念。札幌ぐらいまでは、最近では中国からの

　というか、外国のお客様が多いので、お店側もそれに対応した在庫や

　サービスが行き届いているようですが、函館ではまず、そういう商品が

　あったにしても在庫がなかったり、対応がまだ外国の人に慣れてません

　ので、一階きりのこうしたお客様に、いくらお店側がお店独自のポイント

　をサービスしてくれてもこの人たちには意味がありません。

　　それよりも、現金で幾ら値引きになるかと、税の問題が、この人たちの

　関心の的でした。

　　さすが、来日前に事前調査もしてるらしく、製品情報も詳しいですね、

　欲しいものがハッキリしていて、こちらは助かりますが。

　　お昼は海鮮料理を食べに。すきだなぁ～、魚料理。それもナマの。

　　夕方、国際ホテルへ。

　　国際ホテル、木村コック長さんにお世話になりました。

次々運ばれてくる、素晴らしいお料理に、

　中国からのお客様も「おぉ～！」とか

　声をあげてましたよ。

　かなり凝ったお料理に大満足の

お客様たちでした。余りに綺麗で美味しいので

全ての料理を、写真に収めました。

　また、実はこの５人のお客様のうち、お一人

　だけ、肉を食べない方がおられて、その人用に

一人分だけ別メニューで、それもちゃんとコース

になってるという、配慮までいただきました。

いや～、細かな心遣いをいただき、流石日本人？

　との感謝のされ方でしたが、

逆の立場でも経験がおありの方もあるでしょうが、

外国での旅先での食事は結構、これでやっかいな

問題でして、個人差もありますが、全く現地の食事

で構わない人もいれば、数日そうした食事が続くと

　ガマンできない、という方もおられるのと、同様、この方たちの食事も

　いらっしゃる前はかなり心配しておりましたが、

　美味しい、美味しいといって食べてくれるので、こちらも助かりました。

　　というわけで、この日のこの人たちの食事の話になってしまいましたが、

　　朝は、ホームスティ先で　　純　和風朝食。

　　　焼き魚、海苔、味噌汁、ご飯、お漬物、

　（劉老師は納豆も大丈夫って言ってました。他の方は流石に納豆は

　　でも、みんな味噌汁が好き。意外でした）

　　昼は、海鮮料理店で、それぞれが、イクラやら、ウニやら、

　　　ホッケの焼いたのや、で盛り上がってました。

　　（これはもっと意外でした。瀋陽は海はないので、多分ナマモノ

　　は駄目だろうと、肉屋に案内するつもりでおりましたので、）

　　夜は、オシャレな中華料理のコース。

　　（これは中国の方が意外だったかも知れません。

　　　中華ではありますが、その料理法、飾りつけが人気でした）

　　交流は人と人の交流もさることながら、こうした食べ物関する

　部分も意外に重要でして、いろいろ事前にこちらもアレがよかろう

　とか、アソコへ連れて行こうとか、考えてはおるのですが、何せ

　予想外のこともたくさんあって、事前に予定とは大幅に変わってますが

　それでもなによりも来たお客様に喜んでいただけましたので、

　よかったのでは。

　　それにしても、中国の人たちの変化にこちらもいろいろ認識を新に

　しなければならないと、勉強させられました。　

　　中国での「食」も大きく変わりつつあるようです。